Une journée dans la vie des Clamity Janes

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Cheryl Horsfall (à gauche) et Stephanie Pinerio (à droite) des Clamity Janes (Photos de David Benthal)

« Détendez-vous avec nous. » Cette devise évoquant l'envie de voyager, accompagnée d'une photo évocatrice d'une palourde solitaire encadrée sur fond de coucher de soleil sur l'eau, est la première chose qui apparaît lorsque vous visitez le site Web de Clamity Janes. Et après avoir passé du temps avec deux des quatre Janes – Stephanie Pinerio et Cheryl Horsfall – je peux confirmer que ce slogan n'est pas seulement un clin d'œil intelligent aux bivalves qu'ils adorent tant. Ces dames décontractées aiment l'aventure, le rire et vivent leur meilleure vie NoFo - qu'elles soient dans les baies à la recherche d'or bivalve ou qu'elles lancent leur «célèbre trempette froide aux palourdes de North Fork» lors d'événements en ville.

Ces Janes, tout comme leur homonyme iconoclaste, adhèrent également sans réserve à l’idée de briser les conventions.

«[Calamity Jane] montait à cheval, portait des pantalons, jurait, jouait au poker», rayonne Cheryl, «comme une femme qui faisait juste ce qu'elle voulait faire. Et nous ne sommes qu’un groupe de femmes ici qui font ce que nous voulons faire.

Elle raconte : « L'une des premières fois où nous étions tous ensemble en cuissardes, c'était le jour de l'An : nous sommes sortis pêcher des palourdes sur le bord de la route et il faisait très froid. Ai-je le droit de jurer ? Vous pouvez le biper ! Mais vous vous sentez vraiment dur à cuire lorsque vous faites un hayon en hiver avec vos meilleures copines en tenue de palourdes – en buvant du whisky et en creusant des palourdes.

Steph ajoute rapidement : « Nous avons demandé à un gars de faire une double prise, de faire un écart, de s'arrêter et de demander : « Que faites-vous, mesdames ?! Je pense que ça l’a fait flipper de voir des femmes là-bas.

DES FEMMES SOUTENANT LES FEMMES

Mais les femmes de North Fork sont bel et bien là-bas. Cheryl note : « Il y a plus de femmes sur l'eau que jamais auparavant : des agricultrices, des capitaines de bateau, des pêcheuses, des propriétaires de couvoirs… Nous travaillons en partenariat avec Little Ram, et c'est une formidable entreprise appartenant à des femmes.

Tous les mercredis soir jusqu'au milieu de l'été, Steph et Cheryl rejoignaient Elizabeth Peeples et Stefanie Bassett, les propriétaires/exploitantes de Little Ram Oyster Company, au food truck The Shoals à Southold où le quatuor vendait des huîtres Little Ram, la trempette aux palourdes de Clamity Janes et Poisson en conserve de poissonnière, accompagné de bière et de vin locaux.

Cheryl poursuit : « Ce qui est bien, c'est qu'ils se concentrent également sur d'autres entreprises appartenant à des femmes, donc la société de poisson en conserve est une entreprise appartenant à des femmes, nous le sommes, ainsi que beaucoup de partenaires alcooliques avec lesquels ils travaillent. comme Chronicle Wines – des femmes qui soutiennent les femmes !

UNE CALAMITÉ DES PALOURDES

Bien que ces dames soient maintenant des pros chevronnées de la pêche aux palourdes, elles affirment qu'une inspiration supplémentaire pour leur marque est venue peu de temps après que le groupe a commencé à pratiquer la palourde – née de ce que Steph décrit comme « une véritable journée de calamité de la pêche aux palourdes où tout s'est mal passé. Cheryl n'était pas là pour ça.

Cheryl commence : « Apparemment, mon ami a failli faire sortir ma Jeep de la rampe de mise à l'eau. »

Steph, ne manquant pas une miette, impassible : "Je me suis empalé avec un râteau à palourdes."

Cheryl lance des volées : « Et puis quelqu'un d'autre a perdu tout son panier de palourdes. Je l'ai coulé.

Steph rebondit : "Je l'ai coulé dans le chenal du bateau."

Cheryl rit. « Notre amie m'a appelé et m'a dit : 'Oh mon Dieu, Cheryl, c'était une calamité sans toi !' Et j'ai dit que c'était le nom – Clamity Janes ! »

REDONNER

Parce que la conservation locale est très importante pour les Janes, ma journée avec eux commence par un voyage au centre d'apprentissage sur l'environnement marin du comté de Suffolk à Southold pour en savoir plus sur l'initiative Back to the Bays du Cornell Cooperative Extension Marine Program, qui comprend des projets de restauration pour restaurer les pétoncles, les huîtres et les palourdes retournent dans les baies et criques locales.

Une fois que nous sommes tous arrivés, Kate Rossi-Snook, coordonnatrice de l'aquaculture de Back to the Bays, nous fait visiter l'écloserie, où je suis choqué d'apprendre qu'ils produisent des millions de palourdes en une seule saison !